大葉が大きくて
「大葉？」ってなってます。
（エゴマの葉っぱやったら、何作ろう）
てくらい、大きな大葉でした。
なんとなくレシピ置いておきます
【ジェノベーゼ】2人前
材料
ピーマン（短いの４個） ししとう（5本） ゴーヤ（半分） 大葉（3枚）
ニンニク（３かけ）プチトマト（４個）
生ハム モッツアレラチーズ
ジェノバソース（どこのでも）
作り方
①ニンニクみじんきり、ピーマン縦に切る、ししとう斜めに半分切る
ゴーヤはタネとワタ取って薄めに切る、大葉細く切る
②パスタ茹でる（8分の場合）
③オリーブオイル 大さじ４杯くらいかな入れて
中火（急いでるので）で香りが（プツプツ言うくらい）出るまで煮る
④ ①の野菜全部入れる
⑤炒めたら（やらかくなったら）ジェノバソース入れる
⑥パスタ入れる、ソースと絡める
⑦トマト、モッツアレラチーズ入れる、絡める
⑧皿に盛って、大葉かけて完成
【カプレーゼ】
材料）
トマト 桃 モッツアレラチーズ 生ハム
①トマト、桃を好きな（食べやすい）サイズに切る
②皿に盛る、オリーブオイルかけて、塩胡椒かけて
チーズまぶして、
③生ハム乗せて完成
ここでちょい告知
餃子美味しい
サルサソースが合うのすごいなぁ
時間がない感を出したいから？
電話でオチたから？
動画は終わりましたが
電話の後、みんなで食べて、次の準備に入りました。
まだ続きます。
【加筆】
プロが
美味しそう
と、嬉しい
あー美味しそう、、食べたいです🙌🙌ピーマンたっぷりのジェノベーゼ新鮮でしたー有野さんのパスタ絶対美味しい、、 https://t.co/nUAgNbe8mc
— 榎本美沙(料理家/発酵マイスター) (@misa_enomoto) 2026年8月20日
ピーマンたっぷりは嫌がらせ半分です
