有野晋哉(よゐこ)個人ブログ

有野晋哉の備忘録。

僕んちのすき焼き。

 ゲームセンターCXでイベントやらやるとご馳走にありつけます。

何年か前に大阪に行ったイベント終わり、すき焼きをご馳走になりました。

 

各テーブル(畳の和室)について四人に一人お姉さんがついて

鉄板が熱くなったら、ネギを焼いて、皿に盛って

牛肉を焼く、美味しそうな大判の牛肉

焼けたら、肉を鍋の横によけて砂糖を盛って、酒?を入れて、醤油も垂らして混ぜる

肉をそのタレに絡めてクタクタっと混ぜて、

「はいどうぞ、召し上がりください」

食べてる間、

今度は玉ねぎやら野菜を焼いてくれてる

肉が終わって、美味しい!とか感想言うてる間に

「はいどうぞ、召し上がりください」

野菜が出来上がってる

そのターンが何度か続く

なんと美味しいすき焼きだ

と、めんどくさいタレ作り作業は割下にして作ってみました。

 

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牛肉の霜降りが多いとあんまり食べられへん年齢です。

でも、締めのうどんは美味しいから食べたいんです。